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廣州廚具公司

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廚房設(shè)備的維修

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廚房設(shè)備的維修

發(fā)布日期:2021-09-27 作者: 點(diǎn)擊:

廣州廚房設(shè)備維修主要分為家用廚房設(shè)備維修和商用廚具維修。這類維修服務(wù)具有一定的技術(shù)性質(zhì),需要專業(yè)人員進(jìn)行。以下我將就家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。

家庭廚房設(shè)備主要包括燃?xì)庠O(shè)備、電磁爐、抽油煙機(jī)、櫥柜、排煙管、水槽、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯鍋等設(shè)備的維修。與家用燃?xì)庠O(shè)備相比,主要是維修燃?xì)庠?,多?shù)是從市場(chǎng)購(gòu)買的燃?xì)庠?,品牌眾多,此類產(chǎn)品主要是維修灶芯。遇到故障時(shí),首先要切斷氣源,如果有說(shuō)明書,要按以上說(shuō)明更換,否則要找專業(yè)人員修理。

電磁加熱設(shè)備發(fā)生故障后,應(yīng)首先切斷電源,叫專業(yè)售后人員來(lái)修理,切忌自己擅自拆機(jī)。整體而言維護(hù)的原則是不能隨意拆裝,不能隨意拆裝,造成不必要的損失,未過保修期的設(shè)備不管自己懂否,都不要拆卸,并及時(shí)找到售后人員。

廣州廚房設(shè)備

家用廚具維修較為復(fù)雜,主要是由于涉及的產(chǎn)品品種較多,維修時(shí)存在許多不利條件。其產(chǎn)品包括灶具系列;臺(tái)面,水槽等調(diào)理設(shè)備系列;和面、切刀等炊事機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜,消毒柜,開水器等制冷系列。這種修理必須由專業(yè)人員來(lái)操作。該產(chǎn)品一般應(yīng)用于餐飲行業(yè),為保證白天正常營(yíng)業(yè),需在夜間施工。遇到問題時(shí),要及時(shí)找到售后人員,說(shuō)明問題,以及施工時(shí)間。

廚具保養(yǎng)費(fèi)的計(jì)算。一種是專業(yè)的廚房設(shè)備維修公司,24小時(shí)為您服務(wù)。它的成本包括零件費(fèi)用,雇傭費(fèi),運(yùn)輸費(fèi),利潤(rùn)等等。其成本因地區(qū)而異。另外一種就是制造這些設(shè)備,有專業(yè)的售后服務(wù)人員。此種維護(hù)費(fèi)用比前一種低,質(zhì)保期內(nèi)要免費(fèi)修理;過了保修期,只收零件、雇傭工人、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,而且零部件價(jià)格更低。因此維修時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇后者。廚具維修除了壽命限制外,大部分都是由于人們操作不當(dāng)或缺少保養(yǎng)所致。平時(shí)用完后,要及時(shí)清理垃圾,保持干燥、干凈。對(duì)不銹鋼制品,應(yīng)避免與其酸性、堿性物質(zhì)接觸。對(duì)有些已經(jīng)機(jī)械的設(shè)備,除清洗外,不用時(shí)要切斷電源。煙塵系統(tǒng)應(yīng)定期清理油煙,并更換油網(wǎng)。如果日常生活中注意它,廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)就會(huì)大大減少。


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